【ひなの湯×谷地高校】谷地高生プロデュース『Yachi no Italian Plate~』10月1日(土)より期間限定販売!(10月1日〜10月31日)

 

町特産の「かほくイタリア野菜」とつけパスタで楽しむどだなだすプレート

『Yachi no Italian Plate』(やちぷれ2)

 

谷地高校・かほくらし社・河北町の産学官連携「かほく探求実践プロジェクト」の一環として、谷地高校×湯楽亭が開発したランチプレートを10/1(土)より発売いたします!(テイクアウトも可能)

 

メニュー内容

・こだわりパスタ(紅花・肉そばの親鳥・秘伝豆のせ)
・3種の特製パスタつけだれ(秘伝豆・ヨーグルト・トマト)
・イタリア野菜のTEMPURA
・イタリア野菜のDASHI

・特製ミートボール

・イタリア野菜と生ハムの生春巻き

・若鳥の香草焼き
・イタリア野菜のサラダ
・バターナッツかぼちゃのプリン

 

コロナ禍で集客に苦戦する、ひなの湯・湯楽亭の誘客に繋げようと、谷地高生が「かほくイタリア野菜」を使ったメニューを考案しました!

 

【こだわりポイント!】

「河北町内に町特産のイタリア野菜を食べられる場所が少ない」という課題から、イタリア野菜を美味しく・楽しく食べれるよう、イタリア野菜を使った創作メニューやデザート、イタリアカラーの3色で楽しむ“つけパスタ”などを考案しました!

 

問い合わせ

べに花温泉ひなの湯
〒999-3511山形県西村山郡河北町谷地字下野269
TEL:0237-71-0333

ひなの宿・ひなの湯ホームページhttp://www.hinanoyu.com/
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